Hogar y jardín

Alelopatía: la base de buenas cosechas


Los monjes de la Edad Media han trabajado arduamente para cultivar varios vegetales, hierbas aromáticas y medicinales en sus camas del monasterio, y están felices de cuidar arbustos de frutas y árboles. Durante estos largos años, han adquirido una experiencia invaluable en los efectos beneficiosos en las culturas vecinas. O no beneficioso.

En América lejana, los indios también sabían sobre la influencia positiva o negativa de diferentes cultivos plantados en una cama: el maíz se plantaba en una fila, que, de pie, protegía las calabazas que crecían a lo largo del borde de la cama con su follaje "transparente". La calabaza, con sus hojas, como un paraguas, protegía el suelo de la luz solar directa y "ralentizaba" las malezas, permitiendo que los delicados brotes de frijol treparan el tallo del maíz. Los frijoles, en agradecimiento por el apoyo y la protección, enriquecieron el suelo con nitrógeno.

En la antigua Grecia, se observó el efecto "dañino" del olor a repollo en el rendimiento de las uvas. En nuestro tiempo, los alemanes meticulosos descubrieron que el rábano se siente muy bien entre los arbustos de frijoles, solo necesita plantar el rábano 2 semanas antes que el frijol para que pueda crecer y "madurar" hasta que el frijol lo cubra con su sombra. El beneficio es mutuo: el rábano no es gusano y no se ve afectado por la mosca, y los frijoles, a su vez, maduran sin raíces podridas.

Casi todas las plantaciones se sienten incómodas en el vecindario de una nuez, muchas pueden simplemente morir. El agracejo y el viburnum "no les gustan" sus vecinos, si no pertenecen a su especie. Pero sin el segundo o tercer arbusto, el agracejo comienza a "aburrirse" y no da fruto. Las cerezas con grosellas negras tienen una relación difícil: se rechazan mutuamente ese vecindario.

Pero las cenizas de montaña, las peras y las frambuesas son muy aficionados a "conversar" entre sí con una ligera brisa, y se sienten muy bien en las proximidades. El manzano rechaza la amistad de las papas, pero el diente de león que crece en los círculos de su tronco, por lo que los jardineros molestos, emite una gran cantidad de etileno, que el manzano utiliza con gusto para acelerar la maduración de las frutas. Las hierbas aromáticas (salvia, perejil, valeriana, etc.) funcionan bien en todos los tubérculos, vegetales, haciéndolos más saludables y acelerando su maduración. Pero juntos, el perejil y el eneldo se niegan a ser amigos. Corregir la situación puede ser cebolla, mezclada con estas hierbas, las "pacifica" perfectamente.

Así, el campo de la ciencia agraria se distinguió gradualmente, que estudia y califica la interacción de las plantas entre sí, directa o indirecta, y esta área se llama alleopatía. La alleopatía monitorea de cerca cómo se lleva a cabo este efecto: a través de sustancias volátiles secretadas por las hojas y flores de las plantas, y a través de raíces que liberan una gran cantidad de compuestos orgánicos solubles en agua en el suelo.

Resulta que para hacer de un huerto y un huerto un solo organismo "vivo", uno debe seleccionar correctamente "pares" y combinaciones de diferentes y diversos tipos de plantas. Si todo se hace "sabiamente", siguiendo los consejos de alleopaths, entonces el rendimiento se puede aumentar hasta 2 veces, sin incurrir en costos especiales, ya sea para el aderezo especial, o para "encurtir", ¡o a tiempo!